BLOGG
Odling del 2
Vilda blad och gröna smoothies
God magkänsla ända fram till Midsommar
Nu står midsommar och alla helger inför dörren. Härlig ledighet väntar och vi samlas kring uppdukade bord. Ibland kan det bli för mycket av det goda och för att slippa upplåst mage, finns det smarta knep att ta till. Som måltidsdryck passar Kombucha fint med näring, enzymer och snälla bakterier för magen.
Om grönkål, palmkål
Något med det mest nyttiga man kan tänka sig. Som alla mörkgröna blad fyllda av klorofyll, Läs mer
Grönkål eller palmkål sallad
Sallad till 2-4 personer
1 bunt grönkål eller palmkål Läs mer
Om sådd av bönor
De flesta sorter hinner fortfarande fram om du sår dem nu, ja ända in i juni. Och kom ihåg att bönor behöver minst 12 grader i jorden, vissa sorter ända upp till 14 grader. Annars ruttnar fröna. Läs mer
Hirsgröt med saffran
Hirs är ett näringsrikt sädesslag som passar gott till gröt, som ris eller bas i biffar. Det smakar milt och lite sött och ger en skön mättnadskänsla. Hirs innehåller bland annat folsyra och mineralerna magnesium, fosfor, kalium, järn, selen och zink. Med saffranskryddan ger denna gröt en känsla av lyx och solljus i vardagen. Läs mer
Vanijchiapudding
En ljuvligt len och god chiapudding med vaniljsmak som lyfts till nya höjder med den fantastiska chaikryddade sötpotatiscremen. Denna är god även som efterrätt. Läs mer
Om sniglarna
Nu börjar sniglarna att komma fram och det är ena glupska krabater. Ett bra tips är ett snigelstaket av något slag. Själv använder jag byggplast, som jag sätter upp som ett upp och nervänt J. Läs mer
Om ditt PH
Det är lätt att blir försurad. Vilket i längden leder till sjukdom. Kom ihåg att den enda kost som är basbildande är råa frukter och grönsaker. Läs mer